Niezbędne akcesoria w kuchni prawdziwego kucharza

0
932

Jeśli Twoją pasją jest gotowanie, z pewnością wiesz, jak wiele akcesoriów jest potrzebnych, aby przygotować każdy posiłek. Jeśli jednak dopiero zaczynasz swoją przygodę z przygotowywaniem wykwintnych posiłków dla swoich bliskich, koniecznie zapoznaj się z listą przedmiotów, których możesz potrzebować w swojej kuchni!

Przede wszystkim dobry zestaw noży

Każdy szef kuchni wie jedno – bez dobrego noża każde gotowanie staje się udręką. Dlatego też tak ważne jest, aby zaopatrzyć się w zestaw ostrz, które sprawdzą się w każdej sytuacji. Przede wszystkim będziesz potrzebować dobrego noża do mięs – nieraz ciężko jest przeciąć twarde włókna, a czasami konieczne jest przekrajanie nawet miękkich kości. Wyposaż swoją kuchnię także w noże do warzyw i ziół – zarówno te małe do krojenia w kostkę, jak i te większych rozmiarów do łatwiejszego siekania. Dobrze również posiadać noże do serów, ryb, pieczywa i smarowania. Miłośnicy włoskiej kuchni powinni także obowiązkowo pamiętać o nożu do pizzy. Jednak nawet najlepszy zestaw noży będzie bezużyteczny, jeśli nie dokupisz do niego odpowiedniej ostrzałki – ją również dodaj na listę swoich zakupów

Silikon najlepszym przyjacielem kucharza

Coraz większą popularnością cieszą się akcesoria silikonowe, i nic w tym dziwnego. Materiał ten cechuje się bowiem doskonałą wytrzymałością mechaniczną, odpornością na bardzo wysokie temperatury, jedzenie do niego nie przywiera, a także jest bezpieczny dla żywności i łatwy w czyszczeniu. Dlatego więc, jeśli możesz, kup jak najwięcej akcesoriów wykonanych z tego materiału. Mogą to być formy do pieczenia, szpatułki do mieszania oraz specjalne zwijane stolnice, które po użyciu nie zajmą wiele miejsca w Twojej kuchni. Świetne są także silikonowe pędzelki służące do rozsmarowywania tłuszczu na patelni czy blacie, a także silikonowe chochle, cedzaki czy łyżki do mieszania sałatek.

Inne drobne akcesoria do kuchni

Zapoznaj się także z listą innych drobnych akcesoriów, z którymi gotowanie stanie się o wiele łatwiejsze:

  • waga kuchenna – dzięki wadze kuchennej odmierzanie ilości składników podanych w przepisach stanie się banalnie proste! Już nie musisz się zastanawiać, czy 200 g mąki to równowartość jednej szklanki. Idealną wagę do swojej kuchni kupisz tutaj
  • miarki – podobna sytuacja jak z wagą kuchenną, odnosi się jednak do płynów. Kubek z podziałką pomoże odmierzyć 100, 200, a nawet 346 ml mleka bez najmniejszego trudu,
  • mała tarka – mogłoby się zdawać, że takie akcesorium jest zbędne i wystarczy tylko duża tarka w kuchni. Jednak każdy, kto posypuje serem gotowe już dania na talerzu wie, jak dużo może zmienić tak pozornie nieistotny przedmiot,
  • „strugaczki” do warzyw – jeśli chcesz, aby Twoje potrawy wyglądały jak rodem z programów kulinarnych, z pewnością docenisz ten gadżet. Marchewki w fantazyjnych kształtach i cukinia pokrojona we wstążki sprawią, że każde danie stanie się smacznym i pięknym dziełem sztuki.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here